Lejos de la idea de empezar la dieta el lunes, restringir alimentos, y contar calorías, la doctora Mónica Katz, médica especialista en nutrición, plantea su método No-Dieta con otra mirada: un cambio en el estilo de vida. Conocela.


Mónica ¿Cómo es la propuesta de NO dieta?
No dieta es un programa de tratamiento del sobrepeso basado en el cambio del modo de vida: alimentación, manejo de emociones y estrés, y actividad física. Para nosotros el peso NO puede ser el objetivo, pues en realidad es resultado de cambiar y sostener esos cambios. Aprendiendo a comer, afrontar las emociones negativas sin usar comida, y sosteniendo una vida activa, es posible perder peso sin renunciar al placer.

Totalmente distinto a lo que son las dietas tradicionales…
Las dietas tradicionales disminuyen mucho las calorías o eliminan todo lo preferido hasta lograr el peso deseado. El problema es que no funcionan pues la gente no puede eliminar el placer de comer, y mucho menos sostener una dieta de hambre mientras el mundo continúa con la pizza y la cerveza. No Dieta respeta las diferencias, la unicidad, no creemos en el peso ideal sino en el peso posible.

¿Acá se puede comer de todo?
Una persona que sigue una filosofía No dieta puede comer de todo, pero en porciones pequeñas. Porque cuando prohibimos alimentos lo que generamos es un mayor deseo por ellos. Es decir, si no nos dejan comer helado, lo más probable es que cuando entremos a una heladería no podamos pedirnos un pequeño cucurucho: seguramente iremos por el más grande. Es por ello que permitirnos algo rico y chiquito todos los días hace que nuestro deseo se reduzca. Si te gusta el chocolate podés comer un bloquecito todos los días. Eso sí, no podés tener una tableta grande y fraccionarla. Compras lo que vas a comer hoy. Mañana es otro día.

¿Nos das 5 razones para no hacer dieta?

1. El cerebro no sabe de dietas. Sólo percibe si ingresan calorías o no. Si no ingresan, funciona en modo ahorro: se gasta poco y la mente solo piensa en comer. El rebote es inevitable.
2. Existe evidencia de que hacer dieta extrema es el mejor predictor de ganancia de peso los cuatro años posteriores a realizarla.  
3. Comer es un hecho social. Las dietas extremas alejan a la gente de su familia y amigos. Les hace sentir que no pertenecen, que no tienen los mismos derechos que el resto de la gente.
4. Las deudas de hambre se pagan con comida.
5. Cada día las personas necesitamos una dosis de nutrientes, calorías y placer. Si hacés dieta extrema, la deuda de placer se percibe y no existe posibilidad de sostenerla. 

¿Hay que contar calorías o esa idea también está caduca?
 Es bueno conocer qué posee más calorías en forma aproximada. Contarlas sólo obsesiona. Nosotros utilizamos las manos y utensilios para medir porciones.

Vos también hablas de cambios en el estilo de vida…
Los cambios en el estilo de vida son la mejor forma de adquirir y sostener en el tiempo un cuerpo cómodo y saludable. Y esto lo podemos lograr trabajando sobre tres aspectos: el movimiento de nuestro cuerpo, nuestra relación con la alimentación, y el buen manejo de las emociones y el estrés.

¿Qué cambios en el estilo de vida podemos hacer para llevar una vida saludable?

• Alimentación balanceada, placentera, compartida, sostenible, y sustentable para el planeta.
• Actividad física: hacer 10.000 pasos por día aunque hagas gimnasia.
• Aprender a afrontar el estrés y las emociones sin usar comida, y a diferenciar el hambre real del hambre emocional.

¿Qué diferencia hay entre el hambre real y el hambre emocional?
El real se siente en el cuerpo, en el estómago, porque pasaron muchas horas desde tu última comida. El emocional se asocia a ansiedad, enojo, cansancio, soledad, aburrimiento. No se relaciona con las horas que pasaron desde la última comida. Podés estar nerviosa y comer algo aunque hayas comido dos platos de guiso recién.

¿Qué podemos hacer para afrontar el estrés y las emociones sin usar comida?
Primero hay que preguntarse: ¿Es hambre o emoción? La idea es tratar de ponerle nombre. Además siempre recomiendo que en este momento piensen en su día: qué hicieron, con quién estuvieron, quién las llamó, cuál fue el entorno de la tarde, qué clima rodeó la casa o el trabajo. Y siempre aceptar la emoción que percibimos. No tenerle miedo. Porque en realidad lo que sentimos, se debe a que estamos vivos. Lo más importante es tratar de afrontar la emoción sin comer.

¿Y cómo hacemos eso?
Acá mis tips:

1. Armate un “ambiente seguro”: no tengas alimentos disparadores de picoteo o descontrol en porciones superiores a las que vas a comer: siempre la porción justa. O sea: un alfajor, un palito helado, una medialuna, un paquete de galletitas de cuatro unidades, un paquete de papas fritas de 30 gramos, un bloquecito de chocolate de 15-20 gramos.
2. Si no podés porque estás en una fiesta o en casa ajena, usá un “punto de pausa” ó “anclaje”. Se trata de estrategias que te frenan, que construyen un espacio para poder pensar qué querés, qué necesitás, qué te merecés, ¿comida o un cuerpo cómodo?
3. Si eso no te alcanza, podés tratar de detectar tus “monólogos cómplices”, esas frases que nos decimos para seguir comiendo: “Tuve un mal día, me lo merezco”, “Mañana voy dos horas al gym”, “¿Qué me va a hacer una porción más si esta semana baje muchos kilos?”, “Está demasiado rico y mañana no lo vuelvo a comer”. 

Si te interesa la propuesta, podés contactarte con el centro de la Doctora Katz en su web www.dramonicakatz.com.ar o por Instagram 

La ilustración es de Belu Berri (mi hermana 💜)

Anímese. A emprender. A manejar. A viajar (por mares y montañas). A enamorarse. A armar una familia (y a reinventarla si fuera necesario). A tirarse al piso a jugar. Y a tirarse de una montaña rusa (o a decir que no se anima). A desnudar lo que piensa. Y a pensar lo que dice (a veces hay que reformular ideas). Anímese a ser madre (y reconocer que tiene miedo, alegría, cansancio, e infinito amor). A estudiar (y cambiar de carrera si mutan las ganas). A desear. A no hacer na-da. Y a darlo todo. A indagar nuevas formas de amistad y familia. A pensar distinto. A abrazar. A entregarse en cuerpo y alma. A probar sabores nuevos. A hablar. Y a callar. A cambiar de trabajo. Y a esperar si fuera necesario. A avanzar. Y a volver atrás. A cuestionarse una y mil veces >> La vida es búsqueda. A n í m e s e.

El cartel me frenó. Pensé en lo que me animo, y lo que no. Hay un poco y un poco. A veces cuesta sincerarse. Reconocer miedos y ganas. Y hacer algo con todo eso. ¿Se animan? 💛

Siempre me gustó la idea de asociar las vacaciones a "pausa". Que sean -en lo posible- días de descanso, que no estén colgadas de horarios, corridas y "deberes". A veces me sale fácil. Y otras me cuesta más. Por momentos quisiera llevar a los chicos a todas las obras que hay en cartel, y por otros, subirnos al auto, irnos a Córdoba, y resumir la quincena en tardes con abuelos, mates, tortas, y muchas horas cerca de la salamandra. Así son las vacaciones. Como la maternidad: llenas de sentimientos encontrados. Las amamos, pero también -por momentos-, queremos que terminen de una buena vez.


Así que me pareció piola charlar con Tati García Ruhstaller sobre todo esto >> Tati es psicopedagoga, y está todos los meses en el blog hablando de los distintos temas que nos involucran (en cuerpo y alma), como mamás. Me encantó consultarla. Me dio ideas creativas para hacer en casa (que no implican necesariamente andar a las corridas ni desembolsar un dineral), me mencionó el tema de los límites (fundamentales en vacaciones), le pusimos pautas al uso de la tecnología con tanto tiempo libre, y me contó de su propuesta de talleres de invierno llena de cuentos, dibujos, pintura, y cocina. Te invito a leerla:


Tati, ¿Qué significa estar de "vacaciones"?
Las vacaciones, tanto de invierno, como de verano, implican una “pausa”, una pausa deseada y necesaria para “recargar energías” y volver al ruedo. Tanto para los adultos que tenemos la suerte de tener esa “pausa”, como para nuestros hijos, es necesario poder “descansar”. Y para ello tenemos que pensar en los programas que vamos a proponer. De eso dependerá “no volvernos locos”. No tenemos que “llenar” las ocho horas que van al colegio de actividades, compras y “piyamadas”. Los chicos exigen esto, y los padres debemos mostrarles que no es así. 

El tema del gasto y el consumo, es tremendo en estos días...
Claro. Por eso propongo volver un poco a lo que hacíamos antes:  alejarse del consumismo, evitar el "quiero ya", y aprovechar estos días para trabajar la "espera" y la "valoración". Sería bueno también incluir actividades como una visita a la plaza del barrio, una salida a tomar helado, una invitación a amigos, ir a dormir a lo de los abuelos, andar en bicicleta, jugar tranquilos con sus hermanos, cocinar, leer, jugar juegos de mesa, ir a comprar un libro. Esos programas que solían hacer nuestros padres con nosotros, en el que no estaban incluidas las compras de costosos juguetes, ni las actividades “sin fin”, tienen que volver a formar parte de nuestras vidas y las de nuestros hijos. 

¿Por qué siempre se dice que está bueno que los chicos también se aburran?
Dar lugar al aburrimiento es más que importante, hay que sacarle el valor negativo al aburrimiento. Porque en ese tiempo mal llamado “muerto”, le permitimos al niño conectarse consigo mismo, que surja la creatividad y emerja la posibilidad de juego libre, de “inventar y crear” para entretenerse. Si los llenamos de programas y actividades, no solo terminarán y terminaremos las vacaciones más agotados de lo que empezamos, sino que no habrá lugar para el descanso, ni para dejar volar la imaginación y conectarse con uno mismo. Tan importante en estos tiempos…poder detenerse, pensar y volver a empezar. 

Hay que encontrar el equilibrio...
Es así. Las vacaciones, para que sean tales, tienen que ser un momento de descanso y disfrute para todos. Como en todo, es importante encontrar el equilibrio. No sobrecargarlos de programas, ni tampoco dejarlos sin ellos. Buscar actividades divertidas, pero también estar en familia. Recuerden que damos el ejemplo con lo que decidimos, con las propuestas, con lo que elegimos hacer cada día. Si ellos ven que nosotros disfrutamos de su presencia y podemos decirle que “no” a todos los programas que aparecen, estaremos dándoles nuestra idea de crianza. Si los embarcamos en cuanto barco aparece, para sacarnos a los chicos de encima, también habrá un mensaje detrás de nuestro accionar. 

¿Y con la tecnología? ¿Cómo hacemos?
Aprovechar para delimitar la tecnología es otro punto importante. Enseñarles a usarla correctamente. Poner horarios y condiciones. Dejar en claro que el día libre no implicará seis horas de “play”, los va a ayudar a organizarse y evitará futuras discusiones. Determinar en cada casa qué tiempo se puede dedicar a “los aparatos” y “en qué momento”, depende de nosotros. Si ellos nos ven firmes en estas decisiones, y nos observan “dando el ejemplo”, internalizarán el aprendizaje. Si, por el contrario, nos ven contestando mensajes de whatsapp mientras cenamos con ellos, difícilmente nuestro discurso tenga validez. 

Siempre se habla de poner el "límite sano". ¿Cómo sería esto en vacaciones?
El exceso de compras, regalos, idas al quiosco, y programas, saturan a nuestros hijos, y cada día que transcurra van a necesitar más para saciar su deseo y van a pedir más caro. Es nuestra tarea decir “no” y sostenerlo. Postergarles la salida, la compra o el programa, también los hace “desear” más y por ende “esperar” y “valorar” cuando ese momento llegue. Esos “ahora no” (sin demasiada explicación), son esos límites claros, sanadores y formadores de los que tanto hablamos. Saciar todos sus deseos de manera constante los deja “sin deseo” (valga la redundancia), sin capacidad de espera ni de postergación. Así que no importa cuánto dinero dispongamos, no importa cuánto tiempo tengamos libre, importa seguir nuestras creencias y que ellos sepan que nos mantenemos firmes en ellas, porque de eso se trata criar. 

Antes de terminar: contame de tu propuesta de "Talleres de Invierno"
Está a cargo de dos psicopedagogas con orientación clínica: mi socia Erika Troisi (especializada en discapacidad), y yo. El Taller se dará dos veces por semana (martes y jueves) de 10 a 11:30 en nuestro consultorio en Acassuso. La idea es proponer “un modo atractivo de acercarse al aprendizaje”. En el mismo habrá gran selección de cuentos, narraciones, dibujo, pintura, y cocina, entre otras cosas. Está dirigido a niños de entre cinco y siete años.

Hay gente a la que le resulta muy fácil contestar la pregunta "¿Quién sos?". Enseguida responden: "abogada", "contadora", "médica", "docente". Pero hay otras (les confieso que son mis preferidas), a las que siempre les cuesta definirse. Porque sienten que son tantas mujeres, tantos deseos entremezclados, y tantas ganas de cambio, que la cosa las hace titubear. Éso le pasa a Belén, la creadora de Milenrama, una tienda de especias, tés, ayurveda y astrología, que visité hace poco y me e n c a n t ó.


Desde chica la cocina la conectó de manera profunda con el mundo. Se formó en el Instituto de Cocina Profesional “Mausi Sebess", y trabajó en restaurantes, caterings y de manera independiente durante muchos años. El dato es que fue ese vínculo cercano con el alimento, el que la hizo indagar acerca de los efectos en nuestro cuerpo-mente. Y después de mucho andar, llegó a la Medicina Ayurveda (se formó en la Universidad Maimónides), y con ella todo el amor por las hierbas y especias. En ese contexto nació Milenrama, un hermoso espacio que fusiona todos sus oficios, pasiones y amores, abierto para la producción, venta y enseñanza.

Belén, ¿Cómo  surgió Milenrama?
Por el año 2012, decidí ir dejando poco a poco el agotador trabajo en restaurantes, y gestar mi propio proyecto. En ese momento vivía en las sierras, rodeada de monte, hierbas y árboles, y en aquel entorno inspirador fui sembrando la esencia de lo que hoy es Milenrama: un lugar abierto a la gente, de elaboración y venta de blends de especias, hierbas y té, en el que además doy diversos talleres y servicios. Es un espacio vivo, en movimiento, donde se cocinan siempre diferentes propuestas, pero con un mismo fin: el vínculo con la naturaleza única que se desarrolla en cada uno de nosotros.

Contame de las especias...
Yo muelo mis propias especias con ingredientes que brinda la naturaleza. Son semillas, cortezas, frutos, bayas, savias … diferentes partes de árboles y plantas que se usan, generalmente, para saborizar alimentos. Por las potentes propiedades medicinales que tienen, suelen usarse también para diferentes preparaciones terapéuticas como infusiones, decocciones, aceites, churnas o “polvos”, píldoras, etc. Cada especia es única. Pero siempre recomiendo, a quien no tiene acostumbrado el paladar, comenzar con hierbas aromáticas: tomillo, albahaca, estragón, salvia, romero.

¿Y después cómo seguimos?
Luego pueden  incorporar el picante, en baja cantidad, con alguna pimienta negra, o con ajíes como la cayena que además son muy ricos. También si se animan pueden sumar otros sabores como las semillas de mostaza, cardamomo, jengibre, ajo, canela, o coriandro, que quedan bien con todo. Lo importante es ir probando de a poco, así el cuerpo va integrando el sabor, y el paladar (¡y la mente!) se van expandiendo.


¿Y los tés?
Para los blends de té, uso como base té orgánico en hebras de la provincia de Misiones: negro, rojo, verde y también Rooibos de Sudáfrica. Hago las mezclas con diferentes hierbas, flores, especias, combinándolos principalmente por los sabores y aromas, pero teniendo en cuenta también, la parte terapéutica. Por ejemplo, trato de no mezclar ingredientes que tengan propiedades opuestas. Tampoco uso saborizantes ni aromatizantes en el té. Todas las frutas, las flores, las especias son de verdad. Ésta es la diferencia principal con el té que tomamos en saquito.
 
Pero además hay como una cosa mágica en el hecho de preparar el té en hebras...
Totalmente. Y es una opinión personal, pero hay algo muy sensible que se juega en el ritual de preparar el té en hebras. Desde el ver lo que estamos preparando, las hojas, las flores; sentir el perfume que desprenden al calor del agua, el tiempo de espera. Por ahí son cinco minutos, pero cinco minutos en los que estuvimos presentes, y eso es un montón.


¿Cuándo te iniciaste en el mundo del Ayurveda y por qué?
Hubo un momento en el que todos los mundos que venía investigando por separado, desembocaron en el Ayurveda. Es el sistema holístico de salud más antiguo, que considera al ser en todos sus cuerpos: físico, mental y espiritual. La Medicina Ayurveda sostiene que cada ser vino al mundo a cumplir la verdad de su alma, y que para ello necesita gozar de un cuerpo y una mente saludables. Por eso es una medicina holística y “natural”: porque propone  vincularnos en armonía con nuestra tierra y con todo el universo, creando salud en todos los niveles. ¿De qué forma? A través de rutinas y hábitos saludables y adecuados al biotipo de cada una/o, a la estación del año, al momento de la vida. Estas rutinas incluyen el alimento, el uso de especias y hierbas, el descanso, el ejercicio físico, la meditación y muchas cosas más.

¿Y lo de la astrología cómo surgió? 
Cuando hace unos años me hice mi primera lectura de carta natal, se me reveló una verdad muy profunda que me reconcilió conmigo y me trajo paz. Ahí decidí seguir estudiando para compartir esto con muchas personas más. Así que a todo lo que charlamos, se le suma que también brindo sesiones de carta natal y revolución solar. La primera, es la carta del cielo en el momento del nacimiento, estructura energética que nos acompaña por toda la vida. La segunda, es una lectura que trata sobre las energías disponibles para experimentar durante todo el nuevo año, después de nuestro cumpleaños.

Contame de los talleresde hierbas y especias
Al día de hoy tengo tres propuestas de taller: El Mundo de las Especias / El Mundo del Té / La Cocina del Alquimista. Los tres son teórico-prácticos, y tienen una gran parte manual y experimental, donde hacemos varias preparaciones con especias, hierbas y té, eligiendo y probando los ingredientes, las mezclas propias y las de los compañeros. “La Cocina del Alquimista” tiene agregado un módulo de Medicina Ayurveda, y los preparados que hacemos son en base al biotipo de cada participante. Todos están dirigidos al público en general, y no se necesita ningún conocimiento previo.



Belu me decía que la idea de estos talleres-encuentros, es CREAR con todos los sentidos. Hay toda una cosa sutil que se mueve en su espacio: no sé si son las plantas, las especias, las hierbas, su energía, o los aromas. No sé si es eso que siempre decimos del disfrute de lo simple, del compartir. Me fui de ahí sin poder dilucidarlo. Por eso a las que estén interesadas, las invito a que lo experimenten, y después me cuentan. Quizá juntas le sacamos la ficha a Milenrama. O quizá mejor no. Prefiero que siga siendo "pura magia".


DATOS
El taller está ubicado en Belgrano (Av. Federico Lacroze 2185 - FORMA Taller, Capital Federal), en un espacio compartido con tres mujeres creadoras que producen, venden y dan clases. Permanece abierto de lunes a viernes, de 12 a 19 hs. y se puede visitar con cita previa.
En Instagram: www.instagram.com/milenrama_
Mail: mundomilenrama@gmail.com
FB: www.facebook.com/milenrama.menesteres

Esta semana Olivia llegó del colegio contándome un cuento que les habían narrado. Se trataba de un perro que se llamaba Rufus, pero que se portaba tan pero tan mal, que como lo vivían retando, él creía que se llamaba "NO" (Claro, es que siempre escuchaba: "Rufus NO hagas esto", "NO toques aquello", "NO te subas ahí", "NO muerdas allá"). En casa nos reímos, y enseguida miramos al pequeño Bautista (Sí, el de la foto). "Cualquier similitud con la realidad, es pura coincidencia", pensé. Es que tantas veces me pregunto hasta dónde marcar la cancha, y en qué momentos hacer "la vista gorda". Supongo que les pasa. Nos pasa a todas.

Por eso me encantó charlar este mes de LÍMITES con Tati García Ruhstaller. Para las que no hayan leído la nota anterior, Tati es psicopedagoga, y está todos los meses en el blog hablando de estos temas que tanto nos involucran (en cuerpo y alma), como mamás. Preparensé un té de tilo (ja!), y tomen nota:

Tati, ¿Qué son los límites?
Hablar sobre límites pareciera ser un tema fácil, sin embargo no lo es. Cada autor y cada familia lo define a su manera y con su estilo. El "límite" viene del latín y significa “borde”. El límite enseña que “no se puede todo”, que no basta desear para tener o hacer. Nos muestra que hay “leyes”, pautas, un orden. Cuando ponemos límites claros enseñamos a “elegir “. Es importante que marquemos esos bordes, y que desde niños, nuestros hijos incorporen tanto un “si” como un “no”. El tema de los limites es crucial y necesario si hablamos de una crianza sana.

¿Qué pasa con los padres que a veces no ponemos límites para evitar el conflicto?
Hay que saber que los límites no son negociables. Cuando los límites son claros, sostenidos y cumplidos en el tiempo, los niños ya no nos van a desafiar. Cuando ellos comprenden que los límites no se negocian, solo nuestra palabra basta. No habrá gritos, ni llantos, ni momentos de nervios. Eso dependerá de que nuestro accionar sea siempre coherente y sostenido. No podemos ceder algunas veces y otras  no, porque eso confunde. Es importante ser lo más repetitivos posible en nuestras rutinas. Esto da “orden” y el orden da rutina y seguridad.

A veces el NO, funciona como un "fantasma" para los padres...
Decir NO a un niño suele angustiarnos mucho. Sobre todo porque nos duele tener que escucharlos llorar o “verlos tristes”. Siempre es importante mantener una conducta coherente entre los padres (y no que uno acceda y el otro no). Lo importante es la firmeza ante aquello que creemos que no puede ser negociable, aunque el pequeño llore, patalee, o nos deje de hablar por una semana (en edades más avanzadas). Un límite no es negociar. Es claro, conciso, y a veces sin tantas explicaciones mediante.

Muchas veces los padres nos ponemos a la misma altura de los hijos, y eso no es bueno. ¿Vos cómo lo ves?
La relación entre los padres y los hijos tiene que ser “asimétrica”. En esto suelo hacer bastante hincapié, ya que a menudo me encuentro con padres que parecieran ser más “amigos” de sus hijos que “padres”. Lo que deberíamos pensar como adultos responsables de nuestros hijos, es que ellos nos necesitan en esa función, en ese rol. Ellos necesitan “padres” presentes, que acompañen y apoyen. Acompañar implica hacerlo con responsabilidad, con tiempo, con escucha, y con mirada atenta. Y con límites.

¿Y en cuanto a la era del "YA"? Nos piden todo, queremos dar todo, y no sabemos frenar...
No podemos ni debemos “complacer todos sus deseos”. Sus deseos, como tales, deben ser buscados, “esperados” y obtenidos con esfuerzo. Más allá de nuestra economía, brindarle todo “ya” anula a nuestros hijos. Le anula la capacidad de esperar, de ansiar y de desear. Y el deseo es el motor de nuestras vidas. Lo que se gana con esfuerzo, con dedicación y con espera, es realmente más apreciado, más disfrutado y más valorado.

¿Cómo sería poner límites con amor? A veces en lo cotidiano salen los gritos y se desata el caos...
Así es la paternidad. Por supuesto que hay momentos que nos encuentran más cansados y con menos posibilidad de actuar con “estrategia”. No hay padres perfectos y educar es transitar ese camino, que en ocasiones es sinuoso. Habrá gritos, habrá retos desmedidos, y luego reflexionaremos y volveremos a la calma. Pero es importante que de esa experiencia aprendamos juntos. Esto ayuda a que les podamos hacer una advertencia la próxima vez antes de que se desate el caos. Ahí podremos decirles:
"¿Te acordás lo que pasó la última vez que tuve que pedirte cinco veces que te vayas a bañar? Bueno, la idea sería que no pase lo mismo". A medida que ellos sepan que cuando exigimos algo, eso va a ocurrir, los gritos, enojos y momentos de furia van a ir desapareciendo, porque nuestra palabra sola bastará.

¿Hay veces que podemos "hacer la vista gorda"?
Sí, estoy de acuerdo. Yo utilizo mucho la frase “elegir las batallas”. No se puede estar en batalla constante. Hay que ir de a poco, seleccionando las batallas que nos parecen importantes y dejando otras atrás, no se puede abatallar todo el tiempo.

"Ser padres no es una tarea fácil", me dijo Tati. Y claro que lo comparto. Creo que es el trabajo más difícil y hermoso que me tocó hacer hasta ahora. Qué bueno sería poder aprender a poner el límite justo siempre, sabiendo que ser padres también implica equivocarse. Ojalá podamos.

A Tati podés seguirla en Instagram en @crianza_y_aprendizaje o escribirle a tatiruhstaller@gmail.com ¡No dejes de consultarle por sus charlas de crianza! Tiene consultorio en zona norte (Buenos Aires). ¿Algo más? Estate atenta porque la próxima nota (de Julio) será acerca del juego, el aburrimiento, y los mejores programas para las vacaciones de Invierno (que no implican necesariamente andar a las corridas ni desembolsar un dineral). ¡A no enloquecer!

Que los hijos no traen un manual abajo del brazo, ya lo sabemos. ¡Pero qué bien nos vendría! Porque convengamos que ser padres es uno de los mayores desafíos de la vida. Y cada vez más: hoy avanza y cambia todo tan rápido, hay tantos estímulos, tantas formas de crianza, tantas preguntas sin respuesta. Entonces nos pasa que a veces podemos mirar para adentro y sólo confiar en nuestro instinto de madres/padres, y otras -varias-, necesitamos sumar alguna voz extra que nos acompañe en el camino >>> Así conocí a Tati García Ruhstaller

Tati es psicopedagoga, y acompaña a niños y sus familias en la crianza y el aprendizaje, con una mirada que me gustó mucho: la de sostener que cada chico es único y tiene una historia que contar. Con ese “mantra” como guía, trabaja desde 1995 en un colegio muy reconocido en zona norte (Buenos Aires), y tiene su propio consultorio en Acassuso. Está felizmente casada y es madre de tres hijos varones. Y un dato muy piola: hace poco empezó a dar charlas sobre crianza, en donde aborda temas como los límites, los distintos modos de crianza, la necesidad de que los padres ocupemos el rol que nos corresponde, y la importancia de la escucha. De todo esto, empezamos a hablar. Y vamos a seguir, porque la idea es que Tati esté una vez al mes en el blog, trabajando alguno de estos temas que tanto nos atraviesan (el cuerpo y el alma), cuando criamos. No te la pierdas.

Tati, ¿Qué es lo que más escuchás en el consultorio?
Lo que veo y escucho básicamente en el consultorio y en el colegio, es que fueron cambiando los “modos de crianza”. Se pasó del autoritarismo a la libertad extrema, sin encontrar un equilibrio sano en el medio. Entonces, ayudar a los adultos a encontrar ese equilibrio, es crucial para un desarrollo sano del niño, que después va a devenir en adolescente.

En general cuando los chicos son chicos, no pensamos tanto en la adolescencia. Es interesante que lo destaques…
Es que todo lo que hacemos de chicos, resurge en la adolescencia con mucha fuerza. Por eso es vital que desde temprana edad criemos con límites claros, conservando la jerarquía padres-niños. Ellos necesitan el lugar de hijos, y padres presentes que ejerzan su función. No “padres amigos”, porque el que se convierte en “amigo” de su hijo, ha perdido el rol que le corresponde, y ese es un verdadero problema: los chicos quedan a la deriva, sin rumbo, “huérfanos de padres”.

¿Y en qué lugar deberíamos pararnos como padres?
Los padres tenemos que estar atentos, acompañando y brindando una relación amorosa para que los niños encuentren en nosotros “alguien en quien confiar”. Debemos ser creíbles, tener escucha, y mostrar empatía. Si los niños encuentran en los padres acompañamiento y dedicación, van a volver a nosotros porque seremos una fuente confiable para ellos. Si por el contrario, no los escuchamos, o los juzgamos, o mostramos ciertos temas como “tabú” en el hogar, seguramente no vuelvan. Callarse, evadir, ignorar, también es una respuesta.

¿Cómo podemos ayudarlos a manifestar sus sentimientos, a que digan lo que les pasa?
Lo más importante en las edades tempranas, es poder poner en palabras lo que ellos aún no pueden. Establecer diálogos, hablarles, leerles. Los libros siempre son muy buenos disparadores, y no sólo por el desarrollo del lenguaje, sino por el vínculo que se genera. Y en el caso de los sentimientos, poner palabras aliviará su sentir, porque ellos no están preparados para hacerlo. Poder decirles: “Yo creo que vos estás angustiado porque el perrito se murió y lo extrañás mucho” a ellos los va a calmar. Y posteriormente mostrarnos empáticos: “A mí me pasaría lo mismo que a vos…”

A veces no es fácil, con el ritmo de vida que llevamos…
Ayudarlos a manejar sentimientos no es tarea fácil, pero sí necesaria. Darles el espacio y la escucha es el primer paso. Mostrarnos“abiertos” a conversar todos los temas es fundamental. Poner palabras cuando no pueden hacerlo es crucial. De esa forma uno los va aliviando, aunque no “quitando” la angustia o frustración. Eso es algo que deben transitar. Nuestra función es darles herramientas y estrategias para que puedan lidiar con los sentimientos de la mejor manera posible. Ellos van a aprender de estas experiencias.

Vos hablás de “pasar tiempo” con ellos, sin tecnología de por medio. ¡Gran desafío!
Siempre hablo de “pasar tiempo con ellos”, pero tiempo de verdad: sin tecnología. Que los niños vean y sientan que en ese momento lo más importante “son ellos”, “ese momento”. Jugar con ellos mientras contestamos mensajes, no es “jugar con ellos”. Cenar en la mesa contestando chats, no es “cenar con ellos”. Esos momentos no solo no cuentan como “estar con ellos” sino que “restan”, porque de eso aprenden.

¿Cuál sería tu propuesta?
Es lógico que no podemos desechar la tecnología de nuestras vidas, pero sí administrar su uso. Enseñarles en qué momentos sí, y en qué momentos no. Siempre recordando que aprenden de nuestro “ejemplo”. Cuando jugamos con ellos, les leemos, vamos a la plaza, conversamos, o comemos, el teléfono tiene que estar directamente apagado o fuera de nuestro alcance, para que “ese momento” sea “con ellos” literal.

Por último, contame de las charlas que empezaste a dar
Las anuncio siempre en Instagram. Son “encuentros” (desayuno por medio), en donde pensamos juntos. Propongo un espacio para reflexionar sobre distintos temas de la crianza. Escuchar a otros y escucharse es una actividad interesantísima y nos enriquece mucho.

Podés seguirla en Instagram en @crianza_y_aprendizaje o escribirle a tatiruhstaller@gmail.com